Magners, todo el sabor de Irlanda en un vaso

Hace poco hice un gran descubrimiento gastronómico, que me gustaría compartir con vosotros; en concreto me refiero a una bebida que, a mi modesto entender, reúne lo que toda bebida que se precie debería poseer: a saber, es refrescante, ligera, con el grado justo de alcohol y con un sabor muy agradable al paladar. Es por ello que os quiero hablar de la sidra irlandesa o Irish cider.

La sidra, muy conocida en España, es una bebida alcohólica elaborada a partir de los jugos de la manzana o de la pera, con un contenido alcóholico ligeramente superior a la cerveza, de color amarillo dorado. Normalmente las sidras se dejan fermentar en tinas de madera de roble después de haber añadido levaduras al jugo extraido de las manzanas, que normalmente son manzanas especiales para la preparación de la sidra, ya que llevan más taninos que las manzanas convencionales usadas como fruta. La sidra es muy popular en Reino Unido y en Irlanda, donde el consumo por cápita es el más elevado del mundo.

Conocí la Magners hará unos meses, en un pub de Barcelona, cuando una chica checa que acababa de conocer se pidió una y me preguntó: ¿Nunca has probado la sidra irlandesa? Desde entonces, prefiero beberme una sidra antes que una cerveza, y muchas veces antes que una clara, ya que deja menos sensación de pesadez en el estómago.

Parece que la Magners se está poniendo de moda en Barcelona después de haber arrasado en Londres, o al menos eso es lo que anuncian en su página web, y están intensificando su campaña publicitaria en nuestro país. En la Magners está todo cuidado: desde la botella de 568 ml hasta su elaboración a partir de diecisiete variedades de manzana mediante métodos tradicionales en Clonmel (sur de Irlanda); desde la forma de presentar la bebida (en un vaso grande con el logotipo estampado y con dos cubitos de hielo) hasta el sabor semiseco a manzana que presenta.

Pues nada, os recomiendo que la próxima vez que os paséis por cualquier pub inglés o irlandés, os pidáis una Magners (o su competidora Bulmers), y nos hagáis llegar vuestros comentarios. Más información en su página web:

http://www.magnerscider.com/spain/